1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Кулинарные книги
Код товара: 143690371

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

Автор
Серия
Издательство
Год выпуска
2018
Тип обложки
Твердый переплет
Перейти к описанию

О книге

Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон - российский агроном, автор произведений о сельском хозяйс
Товар закончился
Фотографии покупателей
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата:
    Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Товар обмену и возврату не подлежит

Описание

Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон - российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, - от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д.
Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.

Характеристики

Автор на обложке
Яков Йонсон
Автор
Серия
Тип издания
Отдельное издание
Тип
Печатная книга
Формат издания
60x84/8
Возрастные ограничения
18+
Издательство
Тираж
1500
Год выпуска
2018
Количество страниц
410
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-699-88739-2
Тип обложки
Твердый переплет
Вес в упаковке, г
499
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персона

Издательство

Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Спонсорские товары
−37%
1 415 2 271
Бестселлер
Филипок (подарочное издание)
−48%
422 825
Еда, я люблю тебя!