Ранний доступ к распродаже только для Premium закончится через
0 дней 0 часов 0 минут
Успеть!
Уроки французской кулинарии. Часть 1 | Чайлд Джулия, Бертоль Луизетт
OZON
  1. Абрис
  2. Книги
  3. Нехудожественная литература
  4. Кулинарные книги
Код товара: 144435070
-15% Бестселлер

Уроки французской кулинарии. Часть 1 | Чайлд Джулия, Бертоль Луизетт

Тип книги:
Автор
Издательство
Год выпуска
2018
Автор на обложке
Джулия Чайлд, Луизетт Бертоль, Симон Бек
Формат издания
70x108/16
Перейти к описанию

О книге

Эта книга - самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось п
1 375 ₽ 1 624 ₽
Примененные скидки (1)
69 баллов при оплате Ozon.Card
От 73 руб./месяц в кредит

Доставка

В Москву
В наличии
Доставка курьеромзавтра, 19 января
, бесплатнозавтра, 19 января
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 14 дней, с Ozon Premium — 60 дней.
Гарантия легкого возврата
До 14 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Эта книга - самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров.

Характеристики

Автор
Издательство
Год выпуска
2018
Автор на обложке
Джулия Чайлд, Луизетт Бертоль, Симон Бек
Формат издания
70x108/16
Количество страниц
736
Язык издания
Русский
Тип обложки
Твердый переплет
ISBN
978-5-00111-299-0, 978-5-00111-309-6
Вес в упаковке, г
1830
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Чайлд Джулия Автор
  • Бертоль Луизетт Автор
  • Бек Симон Автор

Издательства

  • Абрис Издательство
Отзывы
Сначала полезные
Товар куплен на OZON
Достоинства
Плотные страницы, очень много подробной информации, автор прекрасно излагает материал. Советую к покупке 
Недостатки
нет 
Комментарий
Прекрасный учебник! Купили по акции за 2 тома 2400руб. Отличная цена, спасибо OZON 
С
Сергей Явушкин
Качество бумаги: Отличное
Внешнее оформление: Превосходное
Подача материала и манера письма: Очень увлекательная
Товар куплен на OZON
Достоинства
Прекрасная бумага, хорошая печать, плотная обложка, достойный перевод.  
Недостатки
Не обнаружил 
Комментарий
Сделал себе любимому подарок на Новый год и совсем не пожалел. Книга из разряда "необходимо иметь". Легендарная книга в отличном переиздании (прежние издания не видел) с прекрасной полиграфией, текстом, качеством печати. Словом, рекомендую любителям кулинарам!!!  
Товар куплен на OZON
Достоинства
Приятные, немного глянцевые странички, плотные по структуре. Довольно подробно описаны рецепты приготовления.  
Недостатки
Не нашла  
Комментарий
Давненько смотрела фильм "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту", который оставил хорошее настроение после просмотра. Потом узнала что это не просто фильм, а основанный на реальной истории, и стала искать кулинарную книгу Джулии...  Читать полностью
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вы научитесь готовить! 
Недостатки
Вы наберёте пару кг :)) 
Комментарий
Многое в книге покажется знакомым, но чем дальше вы будете её изучать, тем больше найдёте для себя много нового! Как правильно держать нож, какую посуду лучше использовать, включать духовку перед готовкой. Я купила эту книгу только вчера, но уже сейчас она имеет для меня большую ценность. Брать лучше сразу 2 тома.  
Комарова Диана
Товар куплен на OZON
Достоинства
Расписаны все основные техники французской кухни и они шикарны! 
Недостатки
Если вы из "вечно худеющих" и не готовы жарить на сливочном масле, у вас ничего не получится :) Потому что без масла никакого французского вкуса к вашим блюдам не прибавится! Еще эти книги очень объемные и тяжелые, иногда посто становиться страшно, как к ним подступиться, все нужно внимательно...  Читать полностью
С
Сопкалова Анна
Товар куплен на OZON
Достоинства
Купила обе книги ! Радуюсь ! Советую всем женщинам ! 
Недостатки
Нет  
Комментарий
Качество великолепное  
Э
Энжи
Товар куплен на OZON
Отличная книга для тех кто увлекается кулинарией. а также будет отличным подарком! 
К
К Татьяна
Товар куплен на OZON
Достоинства
Книга просто потрясающая! Всё рецепты толковые и очень подробно расписаны. Иногда слишком подробно))  
Недостатки
Книга очень тяжёлая и большая по формату. При готовке нужно найти место на кухне, где её можно держать постоянно открытой.  
М
Мария
Подача материала и манера письма: Очень увлекательная
Качество бумаги: Отличное
Внешнее оформление: Превосходное
Товар куплен на OZON
Достоинства
Высокое качество печати, интересное изложение, получаются изумительные блюда 
Недостатки
Нет 
Товар куплен на OZON
Достоинства
Великолепное издание, очень логично расположены разделы, удобно пользоваться и находить необходимую информацию 
Недостатки
нет 
Комментарий
Хорошая бумага, приятно держать в руках и постигать секреты французской кухни 
index
Реклама