Командорский кальмар - самый вкусный и полезный представитель класса морских беспозвоночных. Незаменим для сбалансированного питания человека, богат натуральным белком, витаминами В6, РР, Е, С, полиненасыщенными жирными кислотами и микроэлементами. Не содержит холестерина. Не содержится и не разводится в неволе.
Тушку кальмара можно фаршировать, готовить на гриле, тушить с овощами, использовать при приготовлении различных салатов. Мясо кальмара прекрасно сочетается с рисом, овощами, грибами. Нежный вкус кальмара достойно украсит любое блюдо на вашем столе. Главное правило - не перевари кальмара!