Цены падают на 3 дня раньше для Premium, осталось
0 дней 0 часов 0 минут
Код товара: 145304812
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы | Пискунов #1
-6%Бестселлер

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы | Пискунов Влад

Тип книги:
Автор
Пискунов Влад
Серия
Кулинария. Авторская кухня
Издательство
ХлебСоль
Год выпуска
2018
Тип обложки
Твердый переплет
Перейти к описанию

О книге

«Я крайне редко читаю кулинарные книги по русской кухне. Разумеется, речь идёт о современных изданиях, где рецепты переписываются от года к году, а их авторы едва ли самостоятельно приготовили хотя бы
885 ₽ 943 ₽
Нашли дешевле?
44 балла (5%) при оплате Ozon.Card
От 47 руб./месяц в кредит
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

«Я крайне редко читаю кулинарные книги по русской кухне. Разумеется, речь идёт о современных изданиях, где рецепты переписываются от года к году, а их авторы едва ли самостоятельно приготовили хотя бы одно описанное ими блюдо. Книгу Владислава я прочитал не отрываясь. Это издание было бы ошибочно назвать сборником кулинарных рецептов, хотя рецепты в ней занимают большую часть и в каждом из них я чётко вижу руку автора, но не с пером, а с ножом... Здесь каждое блюдо не только исторически изучено и грамотно описано, но так же старательно отработано на кухне и даже проверено многочисленными почитателями кулинарного таланта автора. Наиболее интересным для меня оказалась другая часть книги, связанная с историческим описанием русских блюд и продуктов, а также личные наблюдения Влада и собственный взгляд на то, что мы едим, любим и готовим.»

Андрей Махов, шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ»

Характеристики

Автор
Пискунов Влад
Серия
Кулинария. Авторская кухня
Издательство
ХлебСоль
Год выпуска
2018
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Пискунов Влад
Возрастные ограничения
16+
Тип книги
Печатная книга
Формат издания
197x255
Количество страниц
224
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-699-89793-3
Вес в упаковке, г
964
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Пискунов Влад Автор

Издательства

  • ХлебСоль Издательство