Книги
  • @
  • «»{}∼
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

148164
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Учебное пособие посвящено продовольственным товарам, таким как плодоовощные, зерномучные и др. В пособии изложены теоретические основы товароведения, потребительские характеристики, особенности маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки различных групп товаров.

Предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей вузов, а также специалистов-практиков.