Черно-белая книга в цветной мягкой обложке.
Книга изготавливается по технологии “печать по требованию”. Срок печати 96 часов.
Эта книга для тех, кто хочет быть здоровым: питаться правильно, но вкусно при проблемах с ЖКТ. Составленная мною система питания при заболевании неспецифическим язвенным колитом (НЯК) стала частью процесса лечения, а потом и образом жизни. А желание поесть изысканно и разнообразно, несмотря ни на что, породило творческий порыв для создания рецептов-трансформеров, когда готовишь одно блюдо, а ешь несколько кушаний. Рецепты блюд подойдут в период после резкого обострения заболевания и ремиссии.
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
МАСТЕР-КЛАСС
КУЛИНАРНЫЕ ЭТАПЫ
БУЛЬОН
СУП ИЗ РЕПЫ С КАБАЧКОМ
СУП С ТЫКВОЙ И КАБАЧКОМ
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
СУП С ТЫКВОЙ И КОРНЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ
СУП ИЗ ФЕНХЕЛЯ
СУП СВЕКОЛЬНО-ФЕНХЕЛЬНЫЙ
СУП ИЗ ТЫКВЫ СО СТЕБЛЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЕПОЙ
СУП — ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКА СО СВЁКЛОЙ
СУП — ПЮРЕ ТЫКВЕННЫЙ
ОВОЩНОЙ КАЛЕЙДОСКОП
СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ДУХОВКЕ
РУЛЕТ С ОВОЩАМИ
МАКАРОНЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
ОМЛЕТ С ЛАПШОЙ
ГРЕЧКА В ТЫКВЕННО-ПЕРСИКОВОЙ ПОДЛИВЕ
ПЛОВ ИЗ ПОЛБЫ С КУРИЦЕЙ
ПЛОВ ОВОЩНОЙ
ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ В ГОРШОЧКЕ
ГРЕЧНЕВЫЙ ПУДИНГ
РИСОВЫЙ ПИРОГ
ПАШТЕТ ИЗ КРОЛИКА С СУХОФРУКТАМИ
ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ТЫКВОЙ В ЛАВАШЕ
СОУС СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ
СОУС ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
САЛАТ БАНАНОВО-СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ
ДЕСЕРТ ИЗ КОМПОТА
ПЮРЕ ИЗ СУХОФРУКТОВ
ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК
ПЛЮШКА
ПИРОЖКИ С ИНДЕЙКОЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
ЦИКОРИЙ С КЭРОБОМ
ЧАЙ СО СПЕЦИЯМИ