Черно-белая книга в цветной мягкой обложке.
Книга изготавливается по технологии “печать по требованию”. Срок печати 96 часов.
История «колониальных товаров» — это всегда повествование о человеческой алчности и жестокости. Кофе являет собой наглядный пример не самых лучших качеств представителей европейской цивилизации, которая так любит кичиться своим гуманизмом и борьбой за права человека. Человек (особенно европейского склада ума) неисправим, и было бы странно, если бы плоды кофейного дерева вдруг его переделали. Кофе сопровождает нас всю нашу жизнь, и этому прекрасному напитку посвящена наша вторая Книга о торгах.
Оглавление
От автора
Вместо предисловия
Расхожая легенда
История кофе
Завоевание Европы
Кофе и Христианство
Венеция — первая кофейная ласточка Европы
Национальный напиток Англии (задолго до чая)
Французские кофейни — клубы революционеров
Россия от Петра I до кофе «Пеле» в СССР
Германские кофейные экзерсисы
Австрия и «кофе по-венски»
Голландия — кофейный монополист Европы
Britain vs Holland. Кофейная битва титанов
Завоевание мира
США — мировой лидер среди кофеманов
Бразилия — это кофе! А кофе — это рабы!
Остальной мир — в погоне за кофе
Деревья-путешественники
Особенности производства кофе
Классификация и стандарты кофе как товара
Мировые регуляторы торговлей кофе
Международная торговля кофе
Торги по кофе
Венский кофе
Что искал Кульчицкий в брошенном турецком лагере?
Ты помнишь, как все начиналось?
Венский «отпор» 1683 года
Подвиг Кульчицкого
Победа и награды
Кофейня Кульчицкого
Кофе «по-венски»
Еще кофе?
P.S. Как изменение климата повлияет на производство кофе