Мука Шугуровская пшеничная высшего сорта, 5 кг #1

Мука Шугуровская пшеничная высшего сорта, 5 кг

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Мука
Вид муки
Сорт муки
Назначение муки
Форма выпуска муки
Пищевая ценность продукта на 100 г:
12
белки
0.8
жиры
Фото и видео покупателей
Товар не доставляется в ваш город
 
Доставка недоступна
Магазин
Подписаться
Supermercado №1
Перейти
4.9
Чат
Заказы
68.2 K
О магазине
Товар проверен

Описание

БИО мука пшеничная высшего сорта из Шугуровского зерна.

Мука непредсказуемая, много воды не лейте, добавляйте ее постепенно, так как поставки муки происходят зачастую без отлежки производителем.

Совет: купив эту муку, положите ее в теплое место на пару недель, лучше на месяц, хлебопекарные качества улучшатся.

Вес: 5 кг.

Упаковка: мешок.

БИО мука пшеничная с высоким процентом белка и клейковины.

Производство организовано из пшеницы, которую выращивают в хозяйстве Шугурова А.И.

Мука содержит клетчатку, витамины B1, В2, РР, E, аминокислоты и микроэлементы калий, магний, фосфор и другие.

Прекрасно подходит как для тех, кто заботиться о своем здоровье и следит за питанием, так и для тех, кто просто любит натуральный и вкусный хлеб.

Нужно отметить один важный момент - для производства муки не добавляются никакие посторонние примеси.

Условия хранения

При температуре от +5`С до +25`С, с относительной влажностью воздуха не более 75%

Состав

Мука пшеничная высшего сорта из Шугуровского зерна.

Артикул
154896681
Тип
Мука
Вид муки
Пшеничная
Сорт муки
Высший
Назначение муки
Для пиццы
Форма выпуска муки
Мелкий помол
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
5000
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО
Срок годности в днях
120
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Показать сначала: новые и полезные с высокой оценкой
С
Светлана С.
изменен 9 сентября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Белок,аромат очень приятный,упаковка 
Недостатки
Нет таких,если только цена и хлеб очень быстро съедается 
Комментарий
Отличная мука,мне понравилась,хлеб получается с очень хрустящей корочкой,трещит очень громко,цвет у хлеба немного желтоватый получается,сам хлеб ну очень вкусный,для подового хлеба идеальный вариант,заготовка не плывёт,хлебушек получается ароматным и пышным,с хрустящей корочкой. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
16 сентября 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Мука кремового цвета. Приятная на ощупь. Купила для выпечки хлеба на закваске. Если пойдет хорошо, буду заказывать постоянно. 
Вам помог этот отзыв?
Ц
Целоусова Светлана
13 сентября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Замечательные качества муки! Белка в ней - 14%. Для теста 100% влажности это важно! 
Комментарий
Вкуснейшие чиабатты получается. Благодарю всех, кто производит данную муку. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Б.
24 января 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Сильная мука, мой хлеб получается очень вкусным и ароматным. Красивый кремовый цвет, тонкий помол, даже запах особый. Пеку только на ней, добавляю цельнозерновую муку того же производителя.  
Вам помог этот отзыв?
И
Инна
21 октября 2021
Отзыв устарел
Достоинства
всегда покупаю эту муку, но в этот раз попалась очень плохого качества, даже не ожидала. на сто грамм муки чайная ложка мусора! такого не должно быть в муке высшего сорта! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
18 июля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Мука свежего помола, поэтому пришлось выдержать месяц. Через месяц уже не вернуть товар продавцу, а надо было бы. Достоинств у муки нет.  
Недостатки
Это вообще Шугуровская мука? Где белок 14? Почему она плывет? Мука не кремового цвета. Ни из одной муки (Макфа, Алейка, Гранд, Тихорецкая и пр.) не получала такого хлеба в виде блинчика (температура воздуха в пределах нормы 24С). Цена вообще не соответствует качеству. Она должна быть самой дешевой, просто прикрываются известным брендом.  
Комментарий
Перед покупкой уточнила у продавца количество белка в муке. Ответ получила 14. У этого продавца муку покупать нельзя - "деньги на ветер ". Не поверила подобным комментариям - Шугуровская плохой быть не может. Может! Может быть самой худшей!  
Вам помог этот отзыв?
А
Алима Д.
1 июля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Вес точный, мука была свежая.  
Недостатки
Тесто плывет, не держит форму. При заявленном белке 14%, так быть не должно.  
Комментарий
Ребята, я даже и не знаю. Я дважды пробовала выпечь хлеб, и оба раза хлеб не поднимался. На другой, более дешовой муке другого производителя с белком 12%, все время отличный результат. Больше заказывать не буду.  
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Д.
29 июня 2021
Отзыв устарел
Недостатки
приобрела эту муку впервые и очень разочарована. Мука прям течет. хотя мешок был и остантся в пакете. закавска на ней даже не шевелится. Вот честно я в шоке, так разрекламирована, а что мне привезли вообще не понятно. Я разочарована. На фото была замешана закваска 100%влажности 
Вам помог этот отзыв?
Tkachenko I.
14 июня 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Белок 14! Это редко где сейчас найдешь. Очень свежая. Я заказывал 20 числа а на дате изготовления стоит 21. Т.Е. для меня практически намололи. Упакована очень плотно.  
Недостатки
В 2 раза дороже конкурентов.  
Комментарий
Хорошая мука, если вы хотите полезный и питательный хлеб. И еще и вкусный.  
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара Б.
24 мая 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Мука отличного качества 
Недостатки
дорого, но это того стоит 
Комментарий
Натуральный продукт: правильно выращена пшеница и обработана без вредной химии. Пеку из неё очень вкусный и полезный хлеб на закваске.  
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила С.
7 мая 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Купила впервые. Мука очень знаменитая у пекарей. Белок 14гр,для выпечки это очень круто.  
Недостатки
Мука дорогая, но это ладно, там же белок 14.Но возмущена тем, что в муке сухие кусочки. Считаю, что для муки такого уровня недопустимы эти кусочки.Надо обязательно просеивать 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана
29 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Мука отличная. Высокое содержание клейковины и белка (14%) Хлеб и выпечка получаются пышными 
Недостатки
Не выявила 
Комментарий
Мука понравилась очень. Заказала повторно и другую муку уже не хочется пробовать. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Равза Т.
27 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Хорошая мука 
Недостатки
Цена 
Комментарий
Очень мелкий помол, высокое содержание белка по этикетке. Купила эту муку для чиабаты с крупными дырками. Крупные дырки не получились, но собираюсь продолжать в эту сторону 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
12 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Не влажная, мягкая, хорошо подошла мне для любого типа теста - блины, оладьи, пельмени 
Недостатки
Мешок немного пропускает мучную пыль 
Комментарий
Немного желтоватая. Вкусная. Мне очень подошла, поэтому беру не первый раз и буду брать ещё. Без мусора.  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
11 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Мука чистая, белая с приятным кремовым оттенком, равномерного помола, без посторонних включений и запахов. Упакована хорошо, мешок качественный, не просыпает муку в углах, соответствует изображению на странице товара, если аккуратно распороть заводскую прошивку на горловине, то удобен для хранения и пользования. Сдобу пока не пёк. При выпечке бездрожжевого...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
8 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Очень хорошая мука! Тесто не расплывается. Пеку хлеб из этой муки с добавлением кунжутного масла. Подходит и формируется хорошо.  
Недостатки
Цена 
Комментарий
Дорого, но иногда можно брать, так как хлеб получается хорошего качества. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана
7 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Муку покупаю постоянно . Мука кремового цвета. Качеством довольна. Использую для выпечки хлеба. Это единственная мука, которую мне удалось найти с белком- 14.  
Недостатки
Не выявлено 
Комментарий
У данного производителя покупала ржаную и цельнозерновую муку, так же использую их для выпечки хлеба. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
25 сентября 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Качественая мука 
Недостатки
Отличный аналог Итальянской муки. Использовали после 30 дней отлеживания. Идеальна для пицы и хлеба 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий
4 августа 2021
Отзыв устарел
Достоинства
По моим ощущениям эта мука достаточно клейкая и свежая 
Недостатки
Быстро раскупают 
Комментарий
Мука понравилась, пек на закваске, все хорошо 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
8 сентября 2021
Отзыв устарел
Достоинства
подходит для выпечки хлеба на закваске. мука супер. после трех обминок, тесто стало упругим. спасибо за муку 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
9 февраля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Брала для выпечки хлеба, т.к в магазинной муке низкий белок 
Недостатки
нет 
Комментарий
Очень хорошая мука, правда дороговато выходит.  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья
21 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
сливочного цвета мука,тонкого помола,отличная. тесто эластичное,послушное. 
Недостатки
дороговато 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Г.
13 апреля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
прекрасная мука для выпечки хлебаон получается очень ароматным, хорошо подходит!  
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
5 июля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Мука замечательная ! Тесто пышное получается!  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Хлеб долго не черствеет 👍 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
14 августа 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Свежая, запах приятный, не отбеленая. Белок 14 гр. 
Комментарий
Брали для хлеба. 
Вам помог этот отзыв?
Артём Д.
12 марта 2022
Отзыв устарел
Достоинства
отличная мука, качественная, высокий белок 14 
Недостатки
нет 
Комментарий
буду заказывать  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ф.
23 января 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Вкусная 
Комментарий
Пеку хлеб в режиме французский. Получается с дырками. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Х.
18 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Объем  
Комментарий
Отличная мука, домашний хлебушек получается на ура)))  
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
19 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Хорошая мука, упакована добротно, жучков нет 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана К.
13 декабря 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Качество мука 
Недостатки
Упаковка… совсем не экологичная 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Е.
8 ноября 2021
Отзыв устарел
Достоинства
качество отличное 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
изменен 23 июля 2023
Отзыв устарел
мука великолепная, сильная, очень вкусный хлеб получается, закваска поднимается быстро, сегодня даже подняла крышку и сбежала на стол. спасибо проиводителю за качество.  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр
4 июня 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Как бы органическая, хотя в РФ это утверждение весьма условно. Пекари к этой муке относятся хорошо, но в виду недостаточности альтернатив, надо полагать. Силы в муке нет, поэтому, если хлеб, то довольно ноздрястый 
Недостатки
Кому надо красивый высокий каравай и если на закваске, то я бы не брал. Качество нестабильное, силы нет, в долгую на закваске не стоит. Бывает, что и блины то не держит.  
Комментарий
На любителя 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Б.
3 января 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Помол мелкий, белая 
Недостатки
То ли врут про количество белка, то ли что то другое в муке плохо. Но доже из Магфы 12 белка лучше выпечка… Искала замену пропавшей муке Нордик - вот она шикарна… но ее нет. Эта рядом не стояла. Хуже магфы, но печь можно, мука как мука. 
Вам помог этот отзыв?
Наталья В.
4 декабря 2022
Отзыв устарел
Достоинства
доя тех кто печет хлеб в домашних условиях - эта мука незаменима! 
Недостатки
нет 
Комментарий
очень высокий белок, тесто набирает объем , хлеб мыгкий, очень вкусный! Гости всегда просчт моего хлеба! 
Вам помог этот отзыв?
Вадим Д.
11 апреля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Высокий белок. Вкусеый хлеб. 
Недостатки
Пержде чем выпекать, нужно ознакомиться с особенностями приготовления хлеба из данной муки. Отличие от обычной магазинной очень большое. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юскин Олег Алексеевич
изменен 6 апреля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Достоинств по сравнению с обычной мукой, которые в каждой лавке продаются я не увидел. 14% белка ? ... Вообще не уверен. Я конечно не отмывал его, но Правильная мука с 11ю% ведёт себя лучше чем эта. (Читай комментарий ниже) 
Недостатки
Дорого, долго отправляли ( наверное по сусекам скребли) ((ну это видимо, потому что мололи)) 
Комментарий
Не забивайте себе голову, покупайте...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Рассвет
5 января 2022
Отзыв устарел
Достоинства
очень достойная мука 
Недостатки
нет 
Комментарий
Очень порадовала эта мука. Приятный цвет, нежно кремовый. Хлеб получился, просто огонь🔥🔥🔥. Делал хлеб с луком, так буханку с другом за вечер сьели. Это лучшая мука, которую использовал для выпечки хлеба. мои рекомендации.  
Вам помог этот отзыв?
Д
Дронкина Ольга
26 октября 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Нет 
Недостатки
Одни недостатки 
Комментарий
Решила что отзывов положительных больше, чем отрицательных и мне достанется замечательная мука. Но увы...согласна со всеми отрицательными отзывами, деньги на ветер...мукой назвать этот продукт не могу.  
Вам помог этот отзыв?
Марина
5 августа 2021
Отзыв устарел
Достоинства
цвет кремовый 
Комментарий
хлеб плывёт, высокий белок не помог, может не повезло с партией(, однозначно не подходит для выпечки формованного хлеба 🍞 больше не буду брать  
Вам помог этот отзыв?
C
Cветлана Ч.
19 мая 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Мука хорошего помола, без постороннего запаха. Использовалась для выпекания хлеба в хлебопечке. Хлеб получился румяный хрустящий и ароматный! 
Недостатки
Не нашла 
Комментарий
Спасибо большое за быструю доставку.  
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
14 мая 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Мука понравилась в выпечке. Замесилось и поднялось тесто хорошо. От муки в магазине отличается эта мука несомненно.  
Недостатки
Может производителю стоит сделать упаковку более качественную, уж очень этот мешок все портит.  
Вам помог этот отзыв?
Кузьмин Андрей Викторович
21 апреля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Качество 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отличная мука, хорошо выпекать и делать оладьи. Цвет белый, без примесей. По вкусу отличный продукт, хорошо едят дети и взрослые. Нам понравилась, за такую цену вес нормальный. Упаковка отличная. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
31 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Мука, на которой пекут профессионалы (и это не просто красивые слова). Шугуровская пшеница выращивается без каких-либо химических удобрений, поэтому в результате получается БИО мука с высоким содержанием клейковины и белка (содержание белка аж 14%!). С этой мукой очень приятно работать.  
Недостатки
Нет! 
Комментарий
Мука отлично подходит также и для пельменей/вареников/десертов.  
Вам помог этот отзыв?
Н
Нечепуренко Ольга
25 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Качественная мука 
Недостатки
Нет  
Комментарий
Узнала от профессиональных пекарей об этой марке муки, так как нужна была с высоким содержанием белка, пеку хлеб, паннетоне, пиццу, и конечно же без использования пестицидов ( очень надеюсь, что это действительно так!) считаю отличная мука за эту цену! Аналоги по составу только импортные Итальянские сорта, цена там совсем иная.  
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
19 февраля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Поднимается хорошо, быстро. Хлеб в первый день очень вкусный но... 
Недостатки
Мякиш хлеба через два дня становится липким, слизистым, тягучим с неприятным запахом. Почитала информацию, картина похожа на картофельную болезнь хлеба. Мой вывод: в муке присутствуют споры картофельной палочки, которые сохраняют устойчивость при выпечке хлеба. В результате её деятельности получается несъедобный продукт. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
11 февраля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
нет 
Недостатки
невкусная выпечка 
Комментарий
Выпечка получается серого цвета,что не соответствует муке высшего сорта и полуклеклая. Пекла разные изделия несколько раз. Не понравилось совсем. Сожалею, что купила 10 кг. Придетсяиспользовать только в ржаной хлеб. На кондитерку не годится.  
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
9 августа 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Хорошая мука, имеет приятный кремовый оттенок. Хорошо замешивается, поднимается если готовите хлеб. 
Недостатки
Хотелось бы другую упаковку , а не холщовый мешок 
Вам помог этот отзыв?
N
Natalia S.
5 февраля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Отличная мука тонкого помола. Действительно высшее качество. Лучшая по-моему мнению.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Не самая удобная упаковка, но это единственный минус.  
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения С.
3 апреля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Производитель уже давно отлично себя зарекомендовал, приятное сочетание цены и качества, удобная расфасовка для домашней выпечки 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
д
дмитрий
27 мая 2022
Отзыв устарел
мука плохая, не понравилась. пару лет назад была лучшего качества. в общем не советую, цена не соответствует качеству. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
5 февраля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Отличная мука для выпечки хлеба. Дороговата, но того стоит, по-моему. Натуральный чуть кремовый цвет. Покупкой довольна. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Н.
5 апреля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Высокое качество 
Недостатки
Не нашла 
Комментарий
Очень довольна покупкой, мука с высоким содержанием белка, в магазине возле дома не купить такую 
Вам помог этот отзыв?
В
Василий З.
8 декабря 2021
Отзыв устарел
Специфичная мука. Вроде бы белка много, а тесто для пиццы не получилается, очень тяжелое. Хлеб получается нормальный.  
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий С.
12 июля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Если 14% белка это правда, до "зачетный" плюс! 
Комментарий
Пока не пробовал, надеюсь на хороший результат! Пять звезд пока авансом 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга З.
10 декабря 2023
Отзыв устарел
Недостатки
Нет 
Комментарий
Ещё не открывала, но заказываю не в первый раз. Мука отличная, нравится. Большое спасибо производителю и Озону!  
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
7 июля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
мука наивысшей похвалы. тесто не размазывается на столе. получаются пышные, красивые и очень сытные изделия.  
Недостатки
нкт 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Н.
25 марта 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Прекрасная мука для хлеба. Использую её в качестве опары. Хлеб получается ароматным и вкусным.  
Недостатки
Качество мешка 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Г.
10 декабря 2021
Отзыв устарел
Достоинства
мука пришла хорошо упакована 
Недостатки
нет 
Комментарий
на ней еще не пекла, но закваска хорошо подымается, думаю хлеб будет отличный 
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся Д.
11 апреля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Брала для ремесленного хлеба, капитальную разницу с той же Рязаночкой не заметила.  
Недостатки
Неудобная упаковка.  
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

Рейтинга пока нет. Он формируется на основе актуальных отзывов на заказанные и оплаченные товары
Э
Эллина Т.
1 ноября 2021
Написано на ярлыке 14г, но мука не очень сильная
Вам помог этот ответ?
SHEVCHENKO IRINA
4 января 2021
Дата выработки 21 мая 2020, срок годности 1 год.
Вам помог этот ответ?
С
Светлана И.
27 октября 2022
Здравствуйте! Мука белая, когда изготовлена не могу сказать.
Вам помог этот ответ?
Галина Симонова
10 марта 2022
Да!
Вам помог этот ответ?
Е
Елена П.
14 января 2022
Здравствуйте,заказывала муку в ноябре, дата изготовления муки 08.11.2021 г. Белок 14, мука хорошая, не отбелённая.
Вам помог этот ответ?
Бородина Наталья Сергеевна
10 декабря 2021
У меня точного точно не было, все пакеты с этикетками и всеми данными.
Вам помог этот ответ?
И
Ирина Г.
18 ноября 2021
Я не являюсь отправителем муки. Дата зависит от партии муки, мне пришла от сентября 2021. Белок указан на сайте 10г. Но мука очень хорошая. Пеку хлеб на закваске (и не только я пеку, целый курс тестирует регулярно) и поднимает закваску замечательно и хлеб отличный. Сейчас не дома и поэтому не могу посмотреть этикетку и количество белка.
Вам помог этот ответ?
В
Вита Г.
27 июня 2021
Пензинская область
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.