(Пёрпл) Студж Голд (Purple Studge Gold) Фиолетово-Золотой Гвоздь — «брат» Purple Studge Red, довольно редкий сорт сладкого перца среднего срока созревания. Очень урожайный, подходит для открытого грунта и теплиц. Плоды крупные (вес до 200 г), кубовидной формы, разделенные на четыре камеры, толщина стенки 5-7 мм.
Поражает фантастическая окраска перцев: в технической спелости плоды фиолетово-зеленые, при полном созревании становятся ярко-желтыми с эффектными полосками и штрихами.
Мякоть плотная, сладкая, хрустящая, с классическим ароматом паприки и легким фруктовым нюансом. Куст высотой 50-70 см, желательна подвязка к опоре самых длинных стеблей, чтобы они не обломились под тяжестью плодов. Сорт универсального назначения, обладающий отличным вкусом. Его употребляют в свежем виде, готовят овощные гарниры и паприкаш, запекают, консервируют в маринадах, делают из него лечо и зимние салаты в смеси с другими овощами.