Черно-белая книга в цветной мягкой обложке.
Книга изготавливается по технологии “печать по требованию”. Срок печати 96 часов.
Хотите узнать, что скрывается за дверцей мини-бара в гостиничном номере? Откройте для себя удивительный мир мини-баров: история их появления, секреты ассортимента, влияние на гостиничный бизнес и многое другое. Эта книга — настоящее путешествие в сердце каждого отеля.
Оглавление
Введение в мир мини-баров
Часть 1: Теоретические аспекты мини-баров в гостинице
Часть 2. Организация и управление мини-баром
Глава 3: Оборудование и инвентарь
Глава 4: Заполнение и учет
Глава 5: Обслуживание мини-бара
Часть 3. Финансовый аспект и маркетинг
Часть 4. Тенденции и будущее мини-баров
Глав 8: Современные технологии в мини-барах
Глава 9: Экологичность и социальная ответственность
Глава 10: Мини-бар как инструмент повышения лояльности гостей