1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Кулинарные книги
Код товара: 166415876
SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги | Оттоленги Йотам #1
Бестселлер

SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги | Оттоленги Йотам

Тип книги:
Автор
Оттоленги Йотам
Серия
Высокая кухня
Издательство
КоЛибри
Год выпуска
2020
Тип обложки
Твердый переплет
Перейти к описанию

О книге

Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд о
Нашли дешевле?
64 балла (5%) при оплате Ozon.Card
1 090 ₽ — Цена с Ozon Premium
От 68 руб./месяц в кредит
OZON
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении.

«Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о «стиле Оттоленги». Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне... Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня — все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто». (Йотам Оттоленги)

Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще – научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире — 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.

Характеристики

Автор
Оттоленги Йотам
Серия
Высокая кухня
Издательство
КоЛибри
Год выпуска
2020
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Автор на обложке
Оттоленги Йотам
Возрастные ограничения
16+
Формат издания
210x280
Количество страниц
320
Язык издания
Русский
Переводчик
Барабаш Анна
ISBN
978-5-389-16391-1
Вес в упаковке, г
1400
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Оттоленги Йотам Автор
  • Барабаш Анна Переводчик

Издательства

  • КоЛибри Издательство