Код товара: 1700890
Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней  #1

Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней

Тип книги:
Издательство
У-Фактория
Серия
Масскультура
Год выпуска
2004
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Жан-Франсуа Ревель
Перейти к описанию

О книге

В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времен Перикла до новой кухни чер
Товар закончился
159 ₽ 
Нет в наличии
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Спонсорские товары
Нейробазис. Тренажер для активации мозга. | Ахмадуллин Шамиль Тагирович. Спонсорские товары
−69%
Завтра доставит Ozon

Описание

В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времен Перикла до новой кухни через императорский Рим, европейское Средневековье, открытие Нового Света, откуда пришли неизвестные до тех пор продукты, через Италию Медичи, Францию Людовика XIV, не забывая о значении национальной кухни и народных традиций.

Книга для тех, кто интересуется историей, историей культуры и кулинарией.
Издательство
У-Фактория
Серия
Масскультура
Год выпуска
2004
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Жан-Франсуа Ревель
ISBN
5-94799-369-4
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
336
Формат издания
80x100/32
Тип издания
Отдельное издание
Вес с упаковкой, г
320.00
Оригинальное название:
Un festin en paroles. Histoire litteraire de la sensibilite gastronomique de l'antiquite a nos jours
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Книги

Издательства

  • У-Фактория Издательство
Реклама
Сначала полезные
T
Tuabe Nbo
5 Июня 2007
Очень интересная книга. Правда, читать её трудно. Довольно нудным языком написана. Но столько интересного и полезного для себя узнал... Так что - рекомендую. Особенно тем, для кого приготовление пищи не рутина, а творческий процесс.) 
Вам помог этот отзыв?
4 / 5
5 звезд
0
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Задайте вопрос о товаре
Вы сможете получить ответ от официального представителя и других пользователей

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.

Спонсорские товары
Что? Почему? Зачем?  Домашние животные (50 окошек). Спонсорские товары
Рассрочка 0-0-6
26
−52%
Завтра доставит Ozon
Что? Почему? Зачем?  Малышу. Светофор, дорога, транспорт (с волшебными окошками) | Нилендер Петер. Спонсорские товары
Рассрочка 0-0-6
26
−72%
Завтра доставит Ozon