Халапеньо Белый (Jalapeno White) - разновидность острого перца Халапеньо с желто-зелеными плодами в стадии технической спелости. Окраска меняется до оранжевой и красной по мере созревания до биологической спелости. Классический богатый слабоострый вкус (до 8000 SHU) халапеньо и аромат у плодов, собранных в технической спелости, по мере созревания перец приобретает большую остроту. Универсальный перец - подходит и для употребления в свежем виде, в качестве приправы и ингредиента блюд, переработки на соусы, сушки и вяления.
Можно выращивать в открытом и закрытом грунте. Высота куста около 50 см. Сроки созревания - средние
Семена коллекционного сорта острого перца Халапеньо Белый
В упаковке 10 семян острого перца Халапеньо Белый - коллекционный сорт. Мы вырастили их сами, и потому уверены в качестве!
Пожалуйста, обратите внимание! Семена острых перцев всходят долго - до месяца, а некоторые сорта и дольше. Для быстрого прорастания семян нужна температура не ниже 25-26 градусов. В комнате - около 20 градусов, а на подоконнике, даже с пластиковыми окнами - 16-17 градусов. В таких условиях большинство семян будут прорастать долго. Наберитесь терпения или обеспечьте подогрев емкости с семенами до рекомендуемой температуры, но не выше! Не ставьте емкость с семенами на отопительные приборы. Если выбираете «долгий» способ проращивания - следите, чтобы грунт в емкости с семенами не был слишком переувлажненным (семена могут загнить) и не пересыхал - в этом случае уже наклюнувшиеся семена могут погибнуть.
Второй аспект замедления всхожести связан с веществом, которое отвечает за острый вкус - это алкалоид капсаицин. Он присутствует на оболочке семян и замедляет их всхожесть. Предки всех острых перцев родом из субтропиков. Там семена прорастают после сезона дождей, когда обильные осадки смывают избыток алкалоида с поверхности семян. Чтобы обеспечить наиболее благоприятные условия прорастания - обязательно замочите семена перед посадкой, минимум на сутки, но можно и дольше. Лучше несколько раз заменить воду на чистую.