Автоматическое управление процессами запекания мясопродуктов | Кузьменко Лев Александрович, Александров Сергей Алексеевич
Оставить отзыв
OZON
Код товара: 17918123
Букинистика

Автоматическое управление процессами запекания мясопродуктов | Кузьменко Лев Александрович, Александров Сергей Алексеевич

Оставить отзыв
Тип книги:
Автор
Издательство
Год выпуска
1979
Тип обложки
Мягкая обложка
Автор на обложке
Л. А. Кузьменко, С. А. Александров, Н. А. Рогов
Перейти к описанию

О книге

В книге излагаются результаты экспериментальных и теоретических исследований термических процессов запекания мясопродуктов с применением средств автоматического контроля и регулирования. Описаны свойства теплового оборудования как объекта автоматиз
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

В книге излагаются результаты экспериментальных и теоретических исследований термических процессов запекания мясопродуктов с применением средств автоматического контроля и регулирования.
Описаны свойства теплового оборудования как объекта автоматизации, проведено моделирование термического процесса, обоснован выбор алгоритмов и промышленных регуляторов. Приведены схемы автоматизации процесса запекания, находящиеся в промышленной эксплуатации. Изложен общий подход к построению автоматизированной системы управления линией производства запеченных мясопродуктов, обоснован критерий, формализована модель термического процесса, выявлены основные функции, подлежащие управлению, приведены схемные решения и перечень технических средств.

Книга рассчитана на инженерно-технических и научных работников, занимающихся автоматизацией процессов производства, она также может быть полезна студентам старших курсов вузов.

Характеристики

Автор
Издательство
Год выпуска
1979
Тип обложки
Мягкая обложка
Автор на обложке
Л. А. Кузьменко, С. А. Александров, Н. А. Рогов
Формат издания
60x90/16
Количество страниц
192
Язык издания
Русский
Сохранность
Вес в упаковке, г
190
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Кузьменко Лев Александрович Автор
  • Александров Сергей Алексеевич Автор
  • Рогов Натан Александрович Автор

Издательства

  • Пищевая промышленность Издательство
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Реклама