Код товара: 181683764
Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров  #1

Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Тип книги:
Другие издания
Издательство
Ресторанные ведомости, Астрель, АСТ
Год выпуска
2010
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Тип издания
Отдельное издание
Перейти к описанию

О книге

Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом "Ресторанные ведомости". Ее авторы - знаменитые шеф-повара - представляют читателям свои собственные разработк
804 ₽
Завышена цена?
40 баллов (5%) при оплате Ozon.Card
От 43 руб./месяц в кредит
Bookean
Продавец:
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Содержание этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом "Ресторанные ведомости". Ее авторы - знаменитые шеф-повара - представляют читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы приготовления.
Для читателей авторы специально отобрали рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые, оригинальные вкусовые сочетания.

Характеристики

Издательство
Ресторанные ведомости, Астрель, АСТ
Год выпуска
2010
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Тип издания
Отдельное издание
Формат издания
60x84/8
Количество страниц
192
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-271-30818-5, 978-5-17-069835-6
Вес в упаковке, г
884
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Книги

Издательства

  • Ресторанные ведомости Издательство
  • Астрель Издательство
  • АСТ Издательство