1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Кулинарные книги
  4. Рецепты блюд
Код товара: 19041926
Кондитерское искусство для начинающих | Селезнев Александр Анатольевич  #1

Кондитерское искусство для начинающих | Селезнев Александр Анатольевич

Тип книги:
Другие издания

О книге

Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и н
Товар закончился
19,45 $ 
Доставка недоступна
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие пти-фуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач: какие инструменты лучше использовать? Как правильно замешивать разные виды теста? Как взбить белки в крепкую пышную пену? Как правильно сварить карамель, чтобы она не подгорела? Все это обязательно у вас получится благодаря пошаговым фотографиям и полезным советам автора! Вы сможете порадовать себя и поразить друзей не только тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить ароматным хлебом, пирогами с курицей, баклажанами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.

Характеристики

Автор
Селезнев Александр Анатольевич
Издательство
Эксмо
Серия
Подарочные издания: Кулинарные праздники с А. Селезневым
Год выпуска
2012
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Селезнев Александр Анатольевич
ISBN
978-5-699-56440-8
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
256
Формат издания
210x280
Вес с упаковкой, г
1270
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Селезнев Александр Анатольевич Автор

Издательства

  • Эксмо Издательство
Сначала полезные
М
Милена
1 Февраля 2014
Не знаю, что с остальными книгами, но эта просто невероятная! Если у кого-то рецепты Скрипкиной получаются лучше, то это действительно кривизна рук. У неё уж очень простые рецепты :) Я проверила практически все рецепты в этой книге - да, они нелегкие и да, они просто невероятно вкусные! Торт панчо ещё никто так и СТОЛЬКО не ел, а по рецепты этой книги...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Марина
31 Января 2014
Товар куплен на OZON
Не раз пыталась что-нибудь испечь по рецептам из этой красивой недешевой книги. Каждый раз - нечто невкусное на выходе. На собственную косорукость пенять? Но почему-то рецепты той же Ирины Чадеевой или Анастасии Скрипкиной удаются на ура. Наконец осенило - погуглить отзывы на книги Селезнева. А вот не одна я такая, оказывается. Недовольных невыверенными...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Б
Бархиян Наталья
29 Января 2014
Покупала эту книгу для себя и осталась очень довольна! Эта книга на 100% оправдывает своё название, рецепты выпечки действительно можно назвать кулинарным искусством, здесь нет банальных шарлоток, которые может испечь каждый ребёнок, но так же хочу заметить, что рецепты не сложные, действительно для начинающих, и почти все продукты можно найти в любом...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей
27 Декабря 2012
Товар куплен на OZON
Книжка не просто красивая, а к тому же очень полезная и интересная. Очень порадовала исполнимость рецептов и сам набор их хорошо продуман. В нее вошли наверное почти все наиболее известные мне по названиям десерты и торты. А то от слов "фраппе" или "мусс" мне обычно книгу рецептов очень хочется закрыть. А в этой книжке больше таких слов как "наполеон"...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
4.25 / 5
5 звезд
3
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.