Код товара: 19101391
Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка #1

Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка

Тип книги:
Издательство
Ресторанные ведомости
Год выпуска
2012
Тип обложки
Твердый переплет, суперобложка
Тип книги
Печатная книга
Автор на обложке
Е. В. Шрамко
Перейти к описанию

О книге

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачестве
Товар закончился
1 449 ₽ 
Нет в наличии
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Оригинальный товар Подлинный товар от официальных поставщиков

Описание

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
Издательство
Ресторанные ведомости
Год выпуска
2012
Тип обложки
Твердый переплет, суперобложка
Тип книги
Печатная книга
Автор на обложке
Е. В. Шрамко
Тип издания
Отдельное издание
Формат издания
60x90/8
Вес с упаковкой, г
870.00
Количество страниц
168
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-98176-100-3
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Ресторанные ведомости Издательство