Книги
  • @
  • «»{}∼
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

1943776
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Излагаются теоретические основы товароведения продовольственных товаров, современные направления в организации торговли, рассматриваются вопросы стандартизации и сертификации товаров, даются ассортимент и характеристика товаров, химический состав, показатели качества, условия и сроки хранения продовольственных товаров.

Для подготовки квалифицированных продавцов продовольственных товаров, контролеров-кассиров, кассиров-операционистов для торговых предприятий.
Издание 3-е, стереотипное.