Только для Premium ранний доступ к распродаже еще
0 дней 0 часов 0 минут
За подарками!
Традиционные народные технологии приготовления пищи из натуральных продуктов | Авроров Валерий Александрович, Моряхина Наталья Валерьевна
Оставить отзыв
OZON
Код товара: 19469744
-22%

Традиционные народные технологии приготовления пищи из натуральных продуктов | Авроров Валерий Александрович, Моряхина Наталья Валерьевна

Оставить отзыв
Тип книги:
Автор
Издательство
Год выпуска
2012
Тип обложки
Твердый переплет, Мягкая обложка
Автор на обложке
В. А. Авроров, Н. В. Моряхина, Н. Д. Тутов
Перейти к описанию

О книге

Приведены рецепты различных скоромных и постных блюд, холодных и горячих закусок, салатов, соусов, маринадов, напитков, выпечки, сладких блюд, пасхи, мороженого и др., приготовляемых в домашних условиях. Даны рекомендации по достижению высоких вкус
600 ₽ 769 ₽
Примененные скидки (1)
30 баллов при оплате Ozon.Card
От 32 руб./месяц в кредит

Доставка

В Москву
В наличии — осталась одна штука!
Доставка курьером, завтра, 23 февраля
, послезавтра, 24 февралябесплатно
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Приведены рецепты различных скоромных и постных блюд, холодных и горячих закусок, салатов, соусов, маринадов, напитков, выпечки, сладких блюд, пасхи, мороженого и др., приготовляемых в домашних условиях.
Даны рекомендации по достижению высоких вкусовых качеств блюд.
Предлагаемые рецепты блюд были хорошо известны в свое время, а некоторые из них и сегодня используются на предприятиях общественного питания.
Для всех приведенных рецептов характерно использование только натурального и высококачественного растительного и животного пищевого сырья и полуфабрикатов.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: бакалавров 260800 "Технология продукции и организация общественного питания; 260100 "Продукты питания из растительного сырья".

Характеристики

Автор
Издательство
Год выпуска
2012
Тип обложки
Твердый переплет, Мягкая обложка
Автор на обложке
В. А. Авроров, Н. В. Моряхина, Н. Д. Тутов
Тип упаковки
Целлофановый конверт
Формат издания
60x84/16
Количество страниц
288
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-94178-345-8
Предмет обучения
Физическая культура
Вес в упаковке, г
410
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Авроров Валерий Александрович Автор
  • Моряхина Наталья Валерьевна Автор
  • Тутов Николай Дмитриевич Автор

Издательства

  • ТНТ Издательство
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Реклама