Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий
Оставить отзыв
OZON
  1. Книги
  2. Учебная литература
  3. Абитуриентам и студентам
Код товара: 19926107
-12%

Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий

Оставить отзыв
Тип книги:
Серия
Издательство
Год выпуска
2013
Тип обложки
Твердый переплет, Мягкая обложка
Тип упаковки
Целлофановый конверт
Перейти к описанию

О книге

В учебном пособии обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие пов
2 478 ₽ 2 844 ₽
Примененные скидки (1)
124 балла при оплате Ozon.Card
От 132 руб./месяц в кредит

Доставка

В Москву
В наличии — осталась одна штука!
Доставка курьером, завтра, 19 февраля
, завтра, 19 февралябесплатно
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

В учебном пособии обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств.

Для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование" и "Пищевая инженерия".

Характеристики

Серия
Издательство
Год выпуска
2013
Тип обложки
Твердый переплет, Мягкая обложка
Тип упаковки
Целлофановый конверт
Формат издания
70x100/16
Количество страниц
912
Редактор
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-8114-1345-4
Предмет обучения
Физическая культура
Вес в упаковке, г
1290
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Панфилов Владимир Александрович Редактор

Издательства

  • Лань Издательство
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Реклама