Только для Premium ранний доступ к распродаже еще
0 дней 0 часов 0 минут
За подарками!
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров | Вытовтов Анатолий Андреевич
Оставить отзыв
OZON
Код товара: 19932228
-13%

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров | Вытовтов Анатолий Андреевич

Оставить отзыв
Тип книги:
Автор
Серия
Издательство
Год выпуска
2013
Тип обложки
Твердый переплет, Мягкая обложка
Перейти к описанию

О книге

Учебник написан с учетом требований Федерального закона "О техническом регулировании" общих и специальных технических регламентов, других нормативных документов. Рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, т
1 371 ₽ 1 591 ₽
Примененные скидки (1)
69 баллов при оплате Ozon.Card
От 73 руб./месяц в кредит

Доставка

В Москву
В наличии — осталось две штуки!
Доставка курьером, завтра, 22 февраля
, завтра, 22 февралябесплатно
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Учебник написан с учетом требований Федерального закона "О техническом регулировании" общих и специальных технических регламентов, других нормативных документов. Рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.

Для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", слушателей системы повышения квалификации, а также практических работников.

Характеристики

Автор
Серия
Издательство
Год выпуска
2013
Тип обложки
Твердый переплет, Мягкая обложка
Автор на обложке
А. А. Вытовтов
Тип упаковки
Целлофановый конверт
Формат издания
60x90/16
Количество страниц
576
Язык издания
Русский
Предмет обучения
Физическая культура
ISBN
978-5-16-004633-4
Вес в упаковке, г
470
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Рекомендуем также

Персоны

  • Вытовтов Анатолий Андреевич Автор

Издательства

  • Инфра-М Издательство
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Реклама