1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Кулинарные книги
Код товара: 20095364
-12% Бестселлер

Выпечка сладкая и несладкая

Автор
Издательство
Год выпуска
2013
Тип обложки
Твердый переплет, суперобложка
Автор на обложке
Мишель Ру
Перейти к описанию
1 316 ₽ 1 502 ₽
66 баллов при оплате Ozon.Card
От 70 руб./месяц в кредит

Доставка

В Москву
В наличии — скоро закончится!
Доставка курьеромзавтра, 19 ноября
, бесплатнозавтра, 19 ноября
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата:
    Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Товар обмену и возврату не подлежит

С этим товаром часто заказывают

3 111 2 632

Описание

Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету.
Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца "Маргарита", и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.

Характеристики

Автор на обложке
Мишель Ру
Автор
Тип издания
Отдельное издание
Тип
Печатная книга
Формат издания
165x215
Издательство
Тираж
5000
Год выпуска
2013
Количество страниц
304
Редактор
Переводчик
Язык издания
Русский
Фотограф
ISBN
978-5-98837-038-3
Тип обложки
Твердый переплет, суперобложка
Вес в упаковке, г
960
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

Издательство

Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Спонсорские товары