Книги
  • @
  • «»{}∼
Овощи, плоды, вина и соки

Овощи, плоды, вина и соки

20376245
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Книга предназначена для учащихся специализированных групп профессионально-технических училищ, готовящих продавцов плодовоовощных магазинов. В соответствии с учебной программой дается изложение курса товароведения всех основных товаров плодоовощных магазинов. Рассмотрены методы упаковки, транспортирования и хранения продукции. Заключительная глава посвящена организации и технике торговли плодами н овощами.