Розмарин сушеный резаный Global Spice,10 г

Розмарин на вкус пряный, остро-горьковатый с сильным сладковатым ароматом, нотками камфары, сосны и цитрусовых. В итальянской кухне розмарин используют при приготовлении любых блюд. Его кладут в блюда из рыбы, мяса и птицы, используют в супах и маринадах. Розмарин добавляют в разнообразные соусы, ароматизируют оливковое масло и уксус. Может использоваться при консервировании. Можно приготовить чай с розмарином, мятой или бергамотом. Для этого берется по щепотке сушеных компонентов, которые смешиваются между собой и заливаются горячей водой.Эта специя вкусна с жареной картошкой, макаронами, яйцами, грибами и овощами, ее нередко добавляют в хлеб, выпечку и десерты, однако не рекомендуется сочетать розмарин с лавровым листом, эти травы не дружат друг с другом. Также не стоит злоупотреблять розмарином, поскольку избыток пряности может ухудшить вкус блюда.