Книги
  • @
  • «»{}∼
Прачечная для вашего бизнеса

Прачечная для вашего бизнеса

20406920
Добавить в корзину
Описание
Данная книга - одно из немногих изданий, посвященных вопросам обработки белья.
Издание предназначено не только для руководителей, но и для технологического персонала прачечных от начальника цеха до любого работника основных специальностей (операторы стиральных и сушильных машин, гладильщики, приемщики), а также предприятий, пользующихся услугами прачечных по разным направлениям - гостиничное хозяйство, ресторанный бизнес, здравоохранение, социальная защита, образование и т.п.
В книге отражены как исторические моменты развития прачечного хозяйства, так и современные взгляды на обработку белья. Это касается и классификации прачечных, и классификации поступающего в них ассортимента изделий, и основных направлений развития прачечного хозяйства. Существенным преимуществом издания является то, что здесь раскрыты основы физико-химического воздействия на белье: это очень важно для понимания процессов стирки. Достаточно подробно описаны основные типы современного оборудования для прачечных, что также является необходимым для детального изучения данного вида бизнеса.