Книги
  • @
  • «»{}∼
Кулинарные рецепты. Из "Книги о вкусной и здоровой пище"

Кулинарные рецепты. Из "Книги о вкусной и здоровой пище"

20467149
Добавить в корзину
Описание
В настоящий сборник включена рецептурная часть "Книги" с вступительными статьями к разделам, знакомящими с теорией кулинарного искусства. Предисловие написано членом-корреспондентом Академии медицинских наук СССР, профессором В.А.Шатерниковым и доктором технических наук И.М.Скурихиным.
Сборник предназначен для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров-любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи. Для молодоженов он может стать практическим пособием по кулинарии.
3-е издание, переработанное и дополненное.