Книги
  • @
  • «»{}∼
Технология приготовления пищи

Технология приготовления пищи

2128154
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи": методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и методика проведения лабораторных работ.

Для учащихся начальных профессиональных образовательных учреждений, осваивающих профессию "Повар, кондитер".