Код товара: 2204965

Экономика гостиниц и ресторанов

Тип книги:
Серия
Экономическое образование
Издательство
Новое знание
Год выпуска
2008
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова, Т. А. Олефиренко
Перейти к описанию

О книге

Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве. Изложены методики их расчета, ан
Товар закончился