Код товара: 2322844

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Издательство
Год выпуска
2005
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Огюст Эскофье
Оригинальное название
Le guide culinaire
Перейти к описанию

О книге

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, посл
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

Характеристики

Автор на обложке
Огюст Эскофье
Оригинальное название
Le guide culinaire
Тип издания
Отдельное издание
Тип
Книга
Формат издания
84x108/16
Издательство
Год выпуска
2005
Количество страниц
544
Язык издания
Русский
Тип обложки
Твердый переплет
ISBN
5-9524-1475-3
Вес в упаковке, г
1090
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательство

Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.