Книги
  • @
  • «»{}∼
Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления

Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления

24008820
116 руб.
Добавить в корзину
Описание
Целью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и сокэв, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием и сырьем, служащим для их приготовления. Излагаются также условия хранении фруктовых соков от одного урожая фруктов к другому и рецептура приготовления наиболее важных прохладительных напитков.