1. Книги
  2. Учебная литература
  3. Абитуриентам и студентам

Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел) | Мхитарьянц Любовь Алексеевна, Корнена Елена Павловна

Оставить отзыв
Код товара: 24080578
Тип книги:
Издательство
ГИОРД
Год выпуска
2013
Тип обложки
Твердый переплет
Формат издания
60x90/16
Количество страниц
226
Перейти к описанию

О книге

В книге приведены методы анализа показателей качества и безопасности масличных семян и продуктов их переработки, а также структурные схемы и схемы технохимического контроля технологических операций производства растительных масел; рассмотрены совреме
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия
Товар закончился