Код товара: 2468926

Этот товар закончился

Похожие товары

Супы

Тип книги:
Серия
Chefart
Издательство
Ресторанные ведомости
Год выпуска
2005
Тип обложки
Мягкая обложка
Тип книги
Печатная книга
Перейти к описанию

О книге

Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличн
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличные вкус, вид, оформление. У каждого шефа есть свои секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Здесь представлена рецептура самых востребованных посетителями супов, сопровождающаяся комментариями их авторов - ведущих московских шефов.

Характеристики

Серия
Chefart
Издательство
Ресторанные ведомости
Год выпуска
2005
Тип обложки
Мягкая обложка
Тип книги
Печатная книга
Формат издания
60x90/8
Количество страниц
112
Язык издания
Русский
ISBN
5-98176-033-8
Тип издания
Отдельное издание
Вес в упаковке, г
440
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Ресторанные ведомости Издательство