1. Книги
  2. Учебная литература
  3. Абитуриентам и студентам
Код товара: 24708400

Этот товар закончился

Похожие товары

Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами. Учебное пособие | Гранаткина Наталья #1

Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами. Учебное пособие | Гранаткина Наталья Викторовна

Тип книги:
Автор
Гранаткина Наталья Викторовна
Серия
Ускоренная форма подготовки
Издательство
Academia
Год выпуска
2014
Тип обложки
Твердый переплет
Перейти к описанию

О книге

Изложены теоретические основы товароведения, приведены класси­фикация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены по­казатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организа­
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Изложены теоретические основы товароведения, приведены класси­фикация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены по­казатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организа­ция торговли и основные виды торгового оборудования.
В 8-е издание внесены исправления, касающиеся разделки туши бара­нины.

Учебное пособие может быть использовано при освоении профессио­нального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир".
Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.

Комментарий

8-е издание, исправленное.

Характеристики

Автор
Гранаткина Наталья Викторовна
Серия
Ускоренная форма подготовки
Издательство
Academia
Год выпуска
2014
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Н. В. Гранаткина
Тип издания
Отдельное издание
Тип книги
Печатная книга
Формат издания
60x90/16
Количество страниц
256
Язык издания
Русский
Предмет обучения
Физическая культура
ISBN
978-5-4468-0486-3
Вес в упаковке, г
320
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Абитуриентам и студентам

Персоны

  • Гранаткина Наталья Викторовна Автор

Издательства

  • Academia Издательство