Книги
  • @
  • «»{}∼
Приготовление домашних вин

Приготовление домашних вин

24910553
Добавить в корзину
Описание
В брошюре популярно изложены основы приготовления натураль­ных вин в домашних условиях. Приведены различные способы изготов­ления сухих, крепленых, шипучих, игристых вин.
Рассказано, как избежать потерь при переработке ягод и фруктов, используемых в виноделии, описаны тары и инвентарь, применяемых в домашних условиях, говорится о хранении и использовании домашнего вина.
При составлении брошюры были использованы фрагменты работы Н.И.Полевицкого "Домашнее приготовление плодовых и ягодных вин". Книга рассчитана на широкий круг читателей.