Код товара: 249141544
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов  #1

Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов

Тип книги:
Другие издания
Издательство
ЮРАЙТ
Серия
Высшее образование
Год выпуска
2022
Тип обложки
Мягкая обложка
ISBN
978-5-534-14187-0
Перейти к описанию

О книге

В учебнике и практикуме "Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов" изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим
717 ₽× 6 мес
3 723 ₽ 
Доставка 28 мая
  • 4,8 из 5 рейтинг товаров
  • 100% доставок вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Отечественный продукт Сделано в России

Описание

В учебнике и практикуме "Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов" изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализационная, теплоснабжения, кондиционирования, энергоснабжения. С позиций нормативно-правовой базы и эргономики представлено техническое оснащение жилой, общественной зон гостинично-ресторанных комплексов. Кратко освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения. Содержание учебника и практикума соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Издательство
ЮРАЙТ
Серия
Высшее образование
Год выпуска
2022
Тип обложки
Мягкая обложка
ISBN
978-5-534-14187-0
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
752
Тип бумаги в книге
Офсетная
Размеры, мм
238x155x33
Формат издания
70x100/16
Вес товара, г
920
Вес с упаковкой, г
153
Автор на обложке:
Николенко Полина Григорьевна, Шамин Евгений Анатольевич, Фролова Александра Евгеньевна
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • ЮРАЙТ Издательство
Реклама
0
Отзывы
Нет оценок
Задайте вопрос о товаре
Вы сможете получить ответ от официального представителя и других пользователей

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.

Спонсорские товары
Набор для творчества, стеки для лепки, мастики, скульптуры. Спонсорские товары
−35%
Набор для детского творчества "Блестящая мозаика", "Корабль", размер 26 х 19 см, артикул DV-9096 (LT-F03). Спонсорские товары
5
−37%
27 мая доставит Ozon