Код товара: 256411244
Цена что надо
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - творог 10 шт.
Бренд проверен
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
10
Вес товара, г
35
Минимальная температура
-12
Пищевая ценность продукта на 100 г:
404
ккал
Фото и видео покупателей
Н
Н
Наталья
30 апреля
отличная закваска . творог получился вкусный, с ноткой топлёного молока, сухой. Единственное , я отклонилась от предложенной схемы приготовления. Мне кажется на 60 градусах за 15 минут ничего не свернётся. Я держала на плите гораздо дольше и на бОльшей температуре. у меня было примерно 1,2 л , из них получилось 270 гр хорошего сухого творога. Молоко брала белорусское с жирностью 3,2
Товар закончился
390 ₽
Нет в наличии
Магазин
Подписаться
Oursson
Перейти
4.8
Чат
Заказы
419 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - творог 10 шт.Культура заквасочная "AiBi" серия LcLS 30.01 Творог - польза каждый день! Каждая коробочка содержит 10 индивидуальных стиков с бактериями. Один стик (2 грамма закваски) рассчитан на 1 литр молока (до 250 граммов натурального творога на выходе). Композиция кисломолочных бактерий имеет насыщенный вкус и аромат традиционного творога. Творог помогает формированию и развитию костей, мышц и внутренних органов; насыщает организм микроэлементами и аминокислотами, что особенно важно для растущего детского организма, а также для беременных и кормящих женщин, у которых всегда ощущается нехватка белка и кальция. Приготовление: после завершения процесса сквашивания сгусток необходимо подогреть на водяной бане (50-60С) для отделения сыворотки. После этого получившуюся массу необходимо откинуть на чистую марлю в несколько слоев (или лавсан, или бязь) и подвесить для свободного выхода влаги. Готовый творог переложить в емкость и охладить в холодильнике. Ваш натуральный, полезный творог готов!
Условия хранения
6 мес при Т от 0 до 25 °С / 24 мес при Т не выше -12°С
Состав
Бактерии молочнокислые 100% (Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis subsp. Lactis). Содержит мальтодекстрин - его количество в составе минимальное, это кукурузный крахмал лиофилизированный, то есть натуральный продукт и не влияет на человека.
#полезные_бактерии
#без_консервантов
- Минимальная температура
- -12
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 182
- Страна-изготовитель
- Россия
- Документы качества:
- Товар не подлежит обязательной сертификации
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
436
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - творог 10 шт.
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Н
Наталья
30 апреля 2026
отличная закваска . творог получился вкусный, с ноткой топлёного молока, сухой. Единственное , я отклонилась от предложенной схемы приготовления. Мне кажется на 60 градусах за 15 минут ничего не свернётся. Я держала на плите гораздо дольше и на бОльшей температуре. у меня было примерно 1,2 л , из них получилось 270 гр хорошего сухого творога. Молоко... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Старкова А.
17 сентября 2025
Отзыв устарел
Первый раз беру эту закваску. В принципе не плохо получилось, делала в йогуртнице на 1 л молока положила 3 шт ( побоялась что не получиться)8ч 38 t” запах творога , но больше похож на йогурт или простоквашу.должно быть отслоение сыворотки , потом сцеживать, у меня так не получилось ! Может рецепт напишите,как правильно готовить?
Вам помог этот отзыв?
Оксана П.
27 января 2025
Отзыв устарел
По рекомендации знакомой, качество на высоком уровне. Купила для внучка, пока не использовали, но уже знаем, что вкусно😁
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
15 апреля 2024
Отзыв устарел
Творог получается вкусный.
Вам помог этот отзыв?
Ирина В.
25 апреля 2025
Отзыв устарел
купила три разных,йогурт понравился,дети добавляли варенье.я просто в молоко с крышкой высыпаю один пакетик,закрываю,перемешиваю,и ставлю к стене где батарея,на утро вауля)))))очень вкусная линейка !
Вам помог этот отзыв?
С
С
23 августа 2023
Отзыв устарел
Покупаю несколько лет эту закваску для творога, вкусный нежный творог получается. Йогуртница тоже Оурсон, только молоко надо подбирать, не каждое для творога подходит.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Б.
26 декабря 2022
Отзыв устарел
Мне нравятся закваски этой фирмы. Пробовала йогурт, кефир, всё вкусно. Творог ещё не делала, но невестка говорит, что получается очень вкусный, такого в магазинах не найти
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
16 декабря 2022
Отзыв устарел
Достоинства
качество зависит от молока, с жирным молоком - более плотный и вкусный, с менее жирным - как молочный детский сырок.
Недостатки
нет
Комментарий
вкусно - невкусно... зависит от того, что ждешь. Возможно, есть более вкусные варианты.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
29 октября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Творог получился очень вкусный. Из 1,5 л. молока вышло 375 гр. творога. Заквашивала в йогуртнице 38°С на 8 часов. На сыворотке развела тесто для блинчиков. Получилось очень вкусно. Буду заказывать ещё.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Антонина П.
24 ноября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Всегда получается густой и вкусный йогурт. Закваску для творога беру первый раз.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Закваски этой компании недорогие по сравнению с другими.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Х.
9 сентября 2024
Отзыв устарел
У творога дата реализации хорошая. Уже испробовала. Получилось, немного суховат. Но это только начало. Из сыворотки испекла блины. Понравилось
Вам помог этот отзыв?
и
ирина ч.
21 мая 2026
творог делала из молока + 10% сливки в йогуртнице этой же фирмы. Через 6ч. все сквасилось. Получился вкусный творог.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
8 августа 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Закваска соответствует описанию. Делала творог строго по рецепту на упаковке несколько раз. Получилось отлично!
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
18 ноября 2025
Давно пользуюсь. Нравится йогурт в мультиварке из молока Домик в деревне и Простоквашино 3,5 и более жирности.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса К.
23 февраля 2025
Отзыв устарел
возможно, хорошая закваска, но у меня с первого раза не получилось. Выход 120 гр, остальное пошло на блины
Вам помог этот отзыв?
Наталья Ч.
16 июля 2021
Отзыв устарел
Творог из козьего молока получился очень мягким, крупинки творога маленькие. Из 3 литров выход 760 грамм.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда и.
16 июня 2024
Отзыв устарел
Как всегда отличный товар закваска шикарная легко использовать всё вкусно советую к покупке
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Д.
4 марта 2025
Отзыв устарел
Все отлично. Мы немного экономим, пускаем один пакетик на 5 литров. Все отлично получается
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина И.
25 ноября 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Творог вкусный получается.
Недостатки
Нельзя сказать, что продукт получаетя дешевле, чем в магазине.
Вам помог этот отзыв?
Б
Бабашкина Лариса
16 октября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Отличная закваска. Творог получается из цельного молока очень хороший. не кислый.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
С
Святослав П.
26 сентября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
плка не пробовал, но удобная фасовка, 1 пакетик на 1 л итр молока
Недостатки
не увидел
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ж.
15 декабря 2025
Мне понравилось делать творог из этих бактерий. Все получилось и вкусно.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
2 июля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
не пробовала
Недостатки
небыло инструкции в внутри упаковки.
Комментарий
Пока ещё не пробовала
Вам помог этот отзыв?
э
эдуард ш.
22 сентября 2026
Года три делаем дома йогурт и кефир.Решили попробовать творог.
Вам помог этот отзыв?
И
Инга Б.
9 сентября 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Качество, цена
Недостатки
Нет
Комментарий
Творог получается рассыпчатый, не твёрдый.
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис П.
22 июля 2025
Отзыв устарел
все хорошо, но надо смотреть на дату и хранить в холодильнике
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена И.
8 ноября 2025
хорошие бактерии творог получается быстро вкусно и не кислый
Вам помог этот отзыв?
Татьяна О.
21 июля 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Понятная инструкция, хороший продукт. Подходит для малышей.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
изменен 23 февраля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Прекрасно заквашивает даже орехи, походит для веган в тоде
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
10 августа 2022
Отзыв устарел
Достоинства
очень вкусный творог из этой закваски получается
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Т.
15 марта 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Не нашла
Недостатки
Содержит мальтодекстрин, хотя на коробке написано "Без ГМО". Кругом обман! И ещё: один пакетик идет на закваску 1 литра. Т. Е. Чтобы заквасить трехлитровую банку надо 3 пакетика. Поэтому- рассчитывайте.
Комментарий
Не люблю, когда людей обманывают. Может, кто и любит закваски с крахмалом. Напишите честно. Зачем врать-то!!!
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь С.
22 августа 2022
Отзыв устарел
Достоинства
сами сыворотки вкусные
Комментарий
Второй раз заказала творог и прислали первый раз ряженку, а в этот раз кефир. я хочу творог. Интересно в 3 раз повезет или просто не хотят мне творог отдавать...
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения К.
17 февраля 2023
Отзыв устарел
Достоинства
отличный творог хорошая закваска
Недостатки
заморочисто отваривать.
Комментарий
готовлю в термос-йогуртнице. залить, поставить - это не сложно. А вот после сквашивания надо ещё и подогреть на водяной бане. В ëмкости от термоса неудобно, надо перекладывать.
с литра молока получается всего 220-250 гр творога.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ч.
9 августа 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Быстрая доставка.
Недостатки
Заказали закваску "Творог" второй раз и неудачно. Трижды пытались сделать творог всё на выброс. Номер партии на пакетиках 205. Скорее всего закваска "дохлая". Когда заказывали первый раз то получался отличный творог а тут ни как. Будем пробовать другого производителя.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дергачева Наталья
30 июля 2024
Отзыв устарел
Мертвая закваска. Молоко просто забродило, запузырилось. До этого покупала эти закваски с сайта производителя, все было отлично.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
22 октября 2025
Отзыв устарел
ну как заявлено что получится творог,это нет. Получается плотный варенец,что тоже очень вкусно. В общем заказывать можно.
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Н.
20 октября 2025
Отзыв устарел
Не створаживается ВООБЩЕ! Йогурт и симбилакт у этого производителя работают при удвоенной концентрации закваски.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда М.
25 июня 2026
Очень плохой. Творог не получился. Очень жаль. Раньше всё время покупала, было всё отлично.
Вам помог этот отзыв?
В
Василий Г.
изменен 27 августа 2024
Отзыв устарел
Недостатки
За десять часов в духовке при 35*С молоко не скислось.
Комментарий
Работает не всегда. Нет стабильности.
Вам помог этот отзыв?
Юлия К.
16 февраля 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Творог получился
Недостатки
Получился кислый творог, не крупинками, а сильно густой
Комментарий
Не понравился вкус
Вам помог этот отзыв?
А
Алена А.
10 июня 2025
Отзыв устарел
Закваска не сработала, творог не получился, пришлось добавить уксус и сделать рикотту
Вам помог этот отзыв?
В
Ваше Величество
3 ноября 2025
Ничего не сквасилось, творог не получился совсем, пришлось выбросить
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Т.
4 сентября 2024
Отзыв устарел
Недостатки
Творог не получился,не ожидала такого результата от этой закваски.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
22 ноября 2025
Пока 4 звезды. Когда приготовлю и понравится, добавлю звезду.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
5 мая 2026
Отличная закваска. Творог получается очень вкусный.
Вам помог этот отзыв?
З
Зинаида К.
18 октября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
семья обожает творог таким приготовлением вкусно
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
2 августа 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Вкусный творог
Недостатки
-
Комментарий
Хорошая закваска, творог не кислый.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
29 сентября 2026
Творог получился очень нежный. Буду ещё заказывать
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
14 марта 2025
Отзыв устарел
Беру постоянно только их, всегда получается вкусно
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
31 июля 2026
Отлично, больше творог не покупаю, очень вкусный
Вам помог этот отзыв?
С
Соня Р.
15 августа 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Лучшие закваски. творог получился очень вкусным!
Вам помог этот отзыв?
Ипатова Т.
25 августа 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Хорошее качество
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую к использованию
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
27 декабря 2024
Отзыв устарел
Всё получилось. молоко брала магазинное 2,5%
Вам помог этот отзыв?
С
САФРОНОВ АЛЕКСЕЙ НИКОЛАЕВИЧ
13 марта 2024
Отзыв устарел
Заказывали йогурт а пришел творог. Нехорошо.
Вам помог этот отзыв?
П
Полина П.
22 октября 2021
Отзыв устарел
Достоинства
только этой фирмы вкусно
Недостатки
нет
Комментарий
заказываю постон
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Л.
10 октября 2025
Отзыв устарел
творог не получился, за сутки не сквасилось
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
23 мая 2025
Отзыв устарел
творог получился, вкусно и полезно. советую
Вам помог этот отзыв?
В
Вера С.
7 января 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Классная закваски, творог кислыи получился
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Ч.
17 мая 2026
отличный товар,покупали несколько раз...
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
5 ноября 2025
Все закваски этой фирмы работают отлично
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
393
4 звезды
28
3 звезды
6
2 звезды
2
1 звезда
7
Лучший ответ
Oursson
13 января 2023
Добрый день, Ольга. Творог можно добавлять в прикорм, начиная с 6-8 месяцев.
Вам помог этот ответ?
Oursson
19 октября 2026
Добрый день. Оптимальная температура для приготовления йогурта от 32 до 40 градусов. если в вашей мультаварки нет возможности выбрать этот температурный интервал, мы не рекомендуем данный комплект. Но можем предложить вам приобрести специально для этих целей йогуртницу-термос FE55049/IV, артикул 524015360.
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - творог 10 шт.
4 сентября 2026
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Oursson
7 сентября 2026
Добрый день! К сожалению точных сроков по поставке пока нет.
Вам помог этот ответ?
Oursson
29 июня 2026
Добрый день, Татьяна!
Способ приготовления:
1. Простерилизовать посуду для приготовления творога.
2. Закваску высыпать в стерилизованное/пастеризованное молоко любой жирности комнатной температуры (22-24°С). Дозировка: 1 пакетик закваски рассчитан на 1 литр молока.
3. Молочную смесь после внесения закваски тщательно перемешать чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
4. Поставить получившуюся молочную смесь в прибор для ферментации OURSSON (35-40°С) на 6-10 часов для сквашивания.
5. После сквашивания сгусток «разрезают» ножом вдоль и поперек емкости шагом 1,5-2 см (вид сверху - «решетка»).
6. Далее сгусток подогревают до температуры 50-60°С в той же емкости (желательно на водяной бане). «Отваривание» производят в течение 10-15 мин. (начнет активно отделяться сыворотка и сжиматься сгусток). Сгусток фильтруют через чистую марлю в несколько слоев (или лавсан, или бязь). Подвешивают сгусток в марле для свободного выхода влаги. Лишнюю влагу можно удалить с помощью подпрессовки сгустка тяжелым предметом.
7. Готовый продукт переложить в отдельную емкость, охладить в холодильнике не менее 2 часов. Ваш творог готов!
Вам помог этот ответ?
Комплект Бактериальных заквасок Oursson - творог 10 шт.
3 декабря 2025
Oursson
4 декабря 2025
Добрый день, Людмила. Желательно разморозить в холодильнике за пару часов до. и за час +- можно вытащить из холодильника. Если доставить из морозильной камеры для молока ничего не меняется, есть только вероятность что нужно будет увеличить время приготовления.
Вам помог этот ответ?
Oursson
30 сентября 2025
Добрый день, Валентина! На упаковке указаны условия хранения 6 месяцев при температуре от 0 до 25 °С и 24 месяца при температуре не выше -12°С
Вам помог этот ответ?
Oursson
17 сентября 2025
Добрый день, Зоя. Все закваски на данный момент есть в продажи, в том числе и йогурт LN50700/LN артикул 256323298.
Вам помог этот ответ?
Oursson
15 июня 2025
Добрый день. До конца месяца, будет новое поступление.
Вам помог этот ответ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Oursson
2 июня 2025
Добрый день. % жирности зависит от жирности молока.
Вам помог этот ответ?
Oursson
23 апреля 2025
Здравствуйте. Для нормальной работы закваске нужна лактоза, так как именно она является питательным веществом для бактерий. На любом безлактозном молоке йогурт получится жидким, и по своим характеристикам будет сильно отличаться от классического продукта.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.