Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других
OZON
  1. Книги
  2. Бизнес-литература
  3. Менеджмент и управление
Код товара: 2623131
-17%

Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других

Тип книги:
Серия
Издательство
Год выпуска
2005
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Т. Мейес, С. Мортимор
Перейти к описанию

О книге

В книге описаны способы внедрения НАССР и применения анализа критических контрольных точек в широком диапазоне производственных ситуаций. Особое внимание уделено опыту внедрения НАССР и поиску наилучшего способа решения возникающих проблем, применени
1 820 ₽ 2 199 ₽
Примененные скидки (1)
91 балл при оплате Ozon.Card
От 97 руб./месяц в кредит

Доставка

В Москву
В наличии — осталось две штуки!
Доставка курьером, послезавтра, 28 февраля
, послезавтра, 28 февралябесплатно
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

В книге описаны способы внедрения НАССР и применения анализа критических контрольных точек в широком диапазоне производственных ситуаций. Особое внимание уделено опыту внедрения НАССР и поиску наилучшего способа решения возникающих проблем, применению этой системы обеспечения безопасности пищевых продуктов на малых и средних предприятиях, в секторе розничной торговли, опыту применения НАССР в отдельных странах (Великобритании, Канаде, Индии, Польше, Таиланде и др.), а также профессиональной подготовке в области НАССР.
Издание предназначено для руководителей предприятий пищевой промышленности, специалистов по контролю качества и безопасности пищевых продуктов, технологов и менеджеров, а также будет полезно студентам профильных вузов.

Характеристики

Серия
Издательство
Год выпуска
2005
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Т. Мейес, С. Мортимор
Оригинальное название
Making the Most of HACCP: Learning from Others' Experience
Формат издания
70x100/16
Количество страниц
288
Язык издания
Русский
ISBN
5-93913-092-5, 1-85573-504-0
Вес в упаковке, г
550
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Профессия Издательство
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Реклама