Книги
  • @
  • «»{}∼
Профессия повар. Учебное пособие

Профессия повар. Учебное пособие

2634214
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.