Premium доступ к безумной распродаже. Только 3 дня! Осталось
0 дней 0 часов 0 минут

Производство кваса и безалкогольных напитков

Оставить отзыв
Код товара: 2697410
Тип книги:
Издательство
ГИОРД
Год выпуска
2006
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
В. А. Помозова
Формат издания
60x90/16
Перейти к описанию

О книге

Книга включает основное содержание технологии производства кваса и безалкогольных напитков. Рассмотрены характеристики сырья, технологические режимы получения полуфабрикатов и готовой продукции, пути повышения стойкости напитков, вопросы мойки, дезин
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Оплата онлайн или картой при получении заказа
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия
Товар закончился