Книги
  • @
  • «»{}∼
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции. Учебное пособие

Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции. Учебное пособие

27032984
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
В учебном пособии с современных позиций изложены актуальные вопросы федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов, в т.ч. полученных биотехнологическим путем. Исходя из вновь принятых законодательных документов рассматриваются задачи санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевой продукции и её оценки с точки зрения современных норм.

Учебное пособие предназначено для ординаторов и врачей, обучающихся в системе дополнительного профессионального образования по специальности "Гигиена питания".