Код товара: 2735509
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов | Кенгис Роберт Петрович, Мархель #1
Букинистика

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов | Кенгис Роберт Петрович, Мархель Павел Сильвестрович

Тип книги:
Другие издания
Автор
Кенгис Роберт Петрович, Мархель Павел Сильвестрович
Издательство
Пищепромиздат
Год выпуска
1959
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Букинистика
Перейти к описанию

О книге

Книга предназначена для домашних хозяек. В ней приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента; рецепты приготовления заготовок к этим изделиям - теста, кремов,
OZON
Продавец
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Книга предназначена для домашних хозяек.
В ней приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента; рецепты приготовления заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, обработке их и хранении; рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 553 рецепта.
Рецепты пронумерованы, и изложение их не повторяется.

Характеристики

Автор
Кенгис Роберт Петрович, Мархель Павел Сильвестрович
Издательство
Пищепромиздат
Год выпуска
1959
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Букинистика
Автор на обложке
Р. П. Кенгис, П. С. Мархель
Тип издания
Отдельное издание
Формат издания
70x92/16
Количество страниц
368
Сохранность книги
Хорошая
Вес с упаковкой, г
740.00
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Кенгис Роберт Петрович Автор
  • Мархель Павел Сильвестрович Автор

Издательства

  • Пищепромиздат Издательство