Книги
  • @
  • «»{}∼
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие

Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие

30792040
1069 руб.
Добавить в корзину
Описание
В учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов упаковки и пути их устранения, нормы и стандарты упаковки с учетом современных требований.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов"), также может быть полезно работникам предприятий молочной промышленности.
Рекомендуем также