Книги
  • @
  • «»{}∼
Рынок пищевых добавок: состояние и  методы прогнозирования

Рынок пищевых добавок: состояние и методы прогнозирования

31993331
4800 руб.
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
В монографии проанализирован отечественный и зарубежный опыт производства, рыночного продвижения и практического использования пищевых микроингредиентов; исследованы закономерности изменения спроса на пищевые добавки, изучено корреляционное взаимодействие динамических рядов, выполнена количественная оценка значимости важнейших параметров и критериев; обоснован выбор алгоритмов для оценки текущего состояния и прогнозирования перспективной ёмкости рынка пищевых добавок.
Монография