Книги
  • @
  • «»{}∼
365 рецептов вкусных заготовок. Соленья. Маринады. Сладости

365 рецептов вкусных заготовок. Соленья. Маринады. Сладости

32214347
322 руб.
Добавить в корзину
Описание
У современного человека уже нет острой необходимости заниматься домашними заготовками, но, не смотря на это, интерес к консервированию по-прежнему не пропадает. Самостоятельно делая заготовки, мы можем тщательно подбирать сырье, полностью соблюдать технологии, по своему вкусу сочетать продукты и добавлять специи и приправы. Благодаря этому труду в нашем распоряжении всегда будут в достаточном количестве овощные или ягодные консервы, которые порадуют и в будни, и в праздники.
С помощью нашей книги вы сможете приготовить пикантные помидоры, хрустящие огурчики, острые маринованные перчики, любимую капусту и, конечно, ароматные варенья и компоты.
В книге "365 рецептов вкусных заготовок" вы найдете следующие разделы:
1. Соленья и маринады: рецепты из помидоров, огурцов, тыквы, кабачков, цукини, патиссонов, моркови, перца, баклажанов, чеснока.
2. Ассорти, салаты и соусы: ассорти с разными сочетаниями овощей; икра кабачковая; соусы, в том числе домашний кетчуп, аджика, грузинский ткемали, французский соус, острый соус из помидоров и перцев.
3. Сладкие загготовки: варенье из ягод и фруктов, джемы, повидло, мармелад, цукаты, компоты.
Есть подробное описание процесса приготовления, аппетитные фотографии и указание необходимого количества банок.