Книги
  • @
  • «»{}∼
365 Breakfast Dishes (Classic Reprint)

365 Breakfast Dishes (Classic Reprint)

33410455
1137.5 руб.
Добавить в корзину
Описание
Excerpt from 365 Breakfast Dishes

I. - Pork Chops, Sauce Robert.

Take 8 or 9 rib chops, and trim them neatly; have ready some finely chopped onion and parsley, sprinkle each chop on both sides with this, also salt and pepper, and beat lightly with a broad knife or wooden paddle, to make all adhere. Dip each one into slightly beaten egg, then roll in fine bread crumbs; let stand for 5 minutes, then dip into melted butter, and roll again in the crumbs. Arrange in a wire broiler and broil for from five to seven minutes over a clear fire. Chop fine 2 large onions, place in a stewpan with 1 tablespoonful of butter, and cook very slowly until well colored; add 1 tablespoonful of flour and stir and brown again, then add slowly 1 1/2 cups of beef stock, and two tablespoonfuls of vinegar.

About the Publisher

Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com

This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.