Книги
  • @
  • «»{}∼
Капуста

Капуста

33770533
Добавить в корзину
Описание
В брошюре с учетом биологических особенностей обобщен опыт выращивания одной из основных овощных культур - капусты белокочанной и отдельных малораспространенных видов - капусты краснокочанной, савойской, брюссельской, кольраби, цветной, пекинской.
Представлен широкий спектр сортов (от ультраскороспелых до позднеспелых высоколежкоспособных), что позволяет существенно расширить период поступления свежей капусты населению за счет ее длительного хранения в свежем виде, вплоть до нового урожая.
В брошюре рассказывается о пищевой и диетической ценности разных видов капусты, их лечебных свойствах, способах возделывания, хранения и переработки продукции, особенностях выращивания семян. Представлены также эффективные средства защиты растений от вредителей и болезней. Описаны разнообразные рецепты приготовления блюд.

Брошюра предназначается массовому читателю, овощеводам-любителям, фермерам, арендаторам.