Книги
  • @
  • «»{}∼
Жиры, масла и производные продукты

Жиры, масла и производные продукты

3424935
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов, определяющих порядок производства, хранения и транспортировки, а также показатели качества различных пищевых жиров, масел и производственных продуктов. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.