Книги
  • @
  • «»{}∼
Good Housekeeping

Good Housekeeping

34716944
1300 руб.
Добавить в корзину
Описание
Excerpt from Good Housekeeping: For the Advancement of the American Home

In every case, use accurate and level measurements. Always sift flour once before measuring, then at least once again with the other dry ingredients. In cake, cooky, and muffin recipes calling for butter, any good margarin may be used. Unsalted vegetable fats are also very satisfactory as butter substitutes because of their neutral flavor. If these are used, however, be sure to increase the amount of salt which the recipe calls for. In most cases, the salt may be doubled. Sugar designated means granulated unless otherwise stated.

When baking bread, biscuits, muffins, corn cake, etc., the pans should be well greased. For all butter cakes both grease and flour pans. Angel and true sponge cakes should be baked in ungreased pans. The time given for baking can only be approximate as the depth of the pan used will make a slight difference.

Each recipe is planned to serve six unless otherwise stated. This, too, can only be approximate as the accompanying dishes will have some bearing on the size of the servings in many cases.

About the Publisher

Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com

This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.