Книги
  • @
  • «»{}∼
Unfermented Fruit Juices

Unfermented Fruit Juices

35175219
2137.5 руб.
Добавить в корзину
Описание
This vintage book contains a complete guide to making fresh fruit juice, with information on tools and equipment, pasteurizing, bottling, storage, filtration, and many other related aspects. Profusely illustrated and containing simple instructions, this timeless handbook is ideal for the novice, and is not to be missed by collectors of such literature. Contents include: “General Principles”, “Equipment”, “Sorting Equipment”, “Washing Equipment”, “Crushers”, “Presses”, “Pasteurizers for Fruit in Bulk”, “Fillers”, “Containers”, “Bottle Pasteurizers”, “Steam Supply”, “Bottle Filling Machine”, “Labelling Machines”, “Grape Juice Manufacture”, et cetera. Many vintage books like this are becoming increasingly rare and expensive. We are republishing this volume now in an affordable, high-quality addition complete with a specially commissioned new introduction on making fruit juices.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.