Книги
  • @
  • «»{}∼
Fruit Juices and Fruit Juice Beverages

Fruit Juices and Fruit Juice Beverages

35181531
2987.5 руб.
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
This vintage book contains a complete guide to making fruit juices and fruit juice beverages, with information on equipment, pasteurizing, bottling, selecting varieties of fruit, common problems, and all other related aspects. Profusely illustrated and including complete instructions, this volume is highly recommended for those with an interest in fruit juice production, and would make for a worthy addition to collections of related literature. “General Principles”, “Preservation”, “Equipment Used in Fruit Juice Preparation”, “Washing Equipment”, “Crushers”, “Pasteurizers for Juice in Bulk”, “Filters”, “Containers”, “Bottle Pasteurizers”, “Steam Supply”, “Bottle Filling Machines”, “Labelling Machines”, “Varieties of Grapes for Juice”, “Gathering the Grapes”, et cetera. Many vintage books like this are becoming increasingly rare and expensive. We are republishing this volume now in an affordable, high-quality addition complete with a specially commissioned new introduction on winemaking.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.